食品廢水如何處理？
2023/1/9 10:09:44 / 作者：污水處理設備公司 / 來(lái)源：山藝環(huán)保
食品加工廢水
食品加工企業(yè)在日常運行當中會(huì )排放出大量的食品加工廢水，而這些工業(yè)廢水主要是來(lái)源于①原料清洗階段;②生產(chǎn)加工階段(工藝廢水);③產(chǎn)品成型階段。
例如肉制品加工過(guò)程中清洗肉類(lèi)、解凍肉、加工肉類(lèi)等工序會(huì )排放相應的廢水，蔬菜加工過(guò)程中清洗蔬菜、脫水、漂燙、烘干等工序會(huì )排放相應的廢水。
在我們的食品加工廢水處理工程當中，這類(lèi)廢水是被我們標記為“有機濃度高、懸浮濃度高、水量大、可生化性好”的工業(yè)廢水。而污染物根據可溶性可分為可溶于水、不溶于水以及浮油等，可溶于水是以有機物(糖分、蛋白質(zhì)等)和無(wú)機鹽(氯化鈉等)。
廢水的治理主要是將這幾類(lèi)的污染物進(jìn)行去除，以達到規定的限值去排放或者回用。
食品加工廢水處理
根據食品加工廢水的污染物和特點(diǎn)，常采用物理法和物理化學(xué)法的方式作為預處理去除懸浮物、漂浮物以及沉淀物，而生物法主要主導方式去除廢水有機物、氨氮以及磷。
物理法：格柵池有格柵和格網(wǎng)、篩網(wǎng)等，用于去除食品加工廢水中內臟、毛等漂物和懸浮物，減少后續處理設備磨損，減少管道堵塞情況的產(chǎn)生。
物理化學(xué)法：混凝氣浮法是常用于去除食品加工廢水當中的大量懸浮物，投加藥劑使廢水中的懸浮物和膠體聚集，利用氣浮產(chǎn)生的微小氣泡將其帶到水面，再利用刮渣機把浮渣進(jìn)行去除，
生物法：根據微生物的需氧量分為厭氧、缺氧以及好氧。運用厭氧生物處理(如：UASB)將食品加工廢水中的大分子污染物進(jìn)行降解，提高有機物的降解速度。利用缺氧與好氧的結合，使有機污染物得到降解之外，還具有脫氮除磷功能，可對屠宰場(chǎng)超標的氨氮、總氮、總磷等指標進(jìn)行生物去除。
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