屠宰場(chǎng)廢水處理首要源自于圈欄清洗、淋洗、屠宰以及它廠(chǎng)房地坪清洗、燙毛、剖解、副食生產(chǎn)加工、洗油等工藝所出現的污水。

①屠宰污水通常呈紅褐色，有刺鼻的腥臭味,這其中包含大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的東西、排泄物等污物，固態(tài)懸浮固體成分高。

②屠宰污水物質(zhì)成分高，可生化性好這其中濃度較高的有機質(zhì)不宜溶解，解決難度系數比較大，宰污水中的營(yíng)養物首要是氮、磷，這其中氮首要以物質(zhì)或銨鹽方式普遍存在，而磷首要以磷酸鹽的方式普遍存在。

依據屠宰污水特征和解決難點(diǎn)大致設計思路是：

（1）一級解決：排出的污水依次流過(guò)粗細兩道格柵，首要清除比較大懸浮固體和懸浮物，避免污水提升泵等機械設備堵住。隨后流入隔油沉淀池，污水中包含泥砂等，這些可根據自然沉淀清除，沉淀的泥砂定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，能夠 人工撈出回收解決。由于其污水水質(zhì)水量波動(dòng)比較大，以保障事后解決實(shí)際效果和運作可靠性，在解決工藝流程中設置調節池，以均化水質(zhì)水量。保證系統平穩運作。還可以根據調節池均化其本身的酸、堿度，以使污水的pH值滿(mǎn)足事后處理工藝的要求。污水中包含的血污、油脂、油塊等，根據混凝氣浮得到有效的清除。

（2）二級解決：對于屠宰污水中難溶解、濃度較高的CODCr、BOD5，預處理流程中無(wú)法徹底清除，故二級解決采用生化解決，本設計采用水解酸化-好氧生物解決技術(shù)。水解酸化池首要目的將生物大分子物質(zhì)轉化成小分子物質(zhì)，以便在好氧流程中進(jìn)一步得到清除。

（3）三級解決：好氧解決后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進(jìn)入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐中。

源自屠宰場(chǎng)的污水經(jīng)格柵（網(wǎng)）清除污水中的毛、皮、浮渣和大顆粒懸浮固體后自流入隔油池，清除大部分油脂和泥砂后進(jìn)入調節池，經(jīng)調節池調節水質(zhì)水量后，并保證事后解決設備的正常運作。通過(guò)調節池的水經(jīng)泵提升至平流式氣浮沉淀一體機。前期清除水面懸浮固體（ss），去除率達90%以上，出水進(jìn)入一體化廢水處理設備，一體化廢水處理設備由（水解酸化池、二級接觸氧化池、沉淀池組成），污水在水解酸化池進(jìn)行酸化解決，根據厭氧菌將生物大分子物質(zhì)轉化成低分子物質(zhì)；經(jīng)水解酸化池流入接觸氧化池進(jìn)行生化反應后再進(jìn)入沉淀池，出水經(jīng)過(guò)濾消毒達標排放。

充分考慮到豬屠宰廢水水質(zhì)特性，對比各類(lèi)解決方法的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，算出現階段豬屠宰污水最經(jīng)濟發(fā)展合理的解決工藝技術(shù)為：以生物法為核心，輔助必要的物理、化學(xué)等辦法作預備處理。比如以選用生物解決法為主體的二級SBR法工藝線(xiàn)路解決作用比較好。在北方地區，特別是經(jīng)濟發(fā)展不繁榮的北方地區，充分考慮到平均溫度低，占地面積需求小，運作花費需求低等各種因素，深井曝氣法為優(yōu)選辦法。

厭氧生物解決價(jià)格低，但無(wú)法比較好地清除氨氮，故針對出水水質(zhì)需求較高的情況下，通常通過(guò)厭氧解決后，還需進(jìn)行好氧解決或選用化學(xué)法清除氨氮才可以達到水質(zhì)排放需求。好氧法不但可以獲取很高的CODcr去除率，而且還能清除氮、磷，但成本很高，所以針對高濃度豬屠宰廢水，通常首先經(jīng)厭氧生物法解決，然后采用好氧法解決，綜合性采用厭氧和好氧生物法的優(yōu)勢，可以獲取高CODcr去除率，同時(shí)清除氮、磷，還節省成本。

選用生物法解決豬屠宰廢水可充分考慮到回收利用問(wèn)題?；钚晕勰嗤ㄟ^(guò)相應解決后，可充當飼料原料用[24]，還可回收利用豬屠宰廢水中的蛋白和脂肪酸，產(chǎn)品可作為飼料原料，還能生產(chǎn)制造沼氣和無(wú)害肥。達標開(kāi)發(fā)能源，廢物利用，又推動(dòng)農業(yè)養殖業(yè)發(fā)展的目的，是一項具有生態(tài)平衡良性循環(huán)的可持續發(fā)展工程項目。豬屠宰廢水的治理經(jīng)驗針對城市和養殖業(yè)糞便污染的治理有著(zhù)比較好的實(shí)用價(jià)值。

考慮到豬屠宰廢水中包含一些 的塊狀懸浮物（血污、毛皮、雜物 染物等），因而提前用格柵應當阻攔下來(lái)，以確保事后設備的正常運作，由于豬屠宰廢水中包含血污、油脂等大分子有機物存在，直接進(jìn)到好氧將很難降解，因而格柵出水進(jìn)到化糞池。屠宰場(chǎng)現有化糞池可以具有相應的解決作用，但現有出水濃度依然很高而且攜帶一部分油脂，以便減輕事后解決設備的負載，因而充分考慮到在前端加一座隔油池以清除油脂。

屠宰場(chǎng)由于工作時(shí)間的各種因素，它的排出污水周期時(shí)間跟其余污水排放周期時(shí)間有所不同，它首要集中在晚上排放，因而必須設置一個(gè)較大的調節池來(lái)調節水質(zhì)水量以確保全套設備的正常運作，減輕對事后設備產(chǎn)生的沖擊性負載，廢水經(jīng)調節池收集然后通過(guò)泵泵入事后解決設備。廢水通過(guò)前端化糞池解決后，廢水中依然包含大部分大分子有機污染物，因而需要進(jìn)一步對其降解為小分子物質(zhì)，為事后好氧生化做準備，而且充分考慮到廢水中氨氮和總磷的超標，因而務(wù)必設備好氧—缺氧的更替運行環(huán)境來(lái)達標硝化—反硝化的更替運作來(lái)達標脫氮除磷的作用，此處通過(guò)設置水解酸化池將事后好氧解決出水一部分回流至水解酸化池來(lái)實(shí)現。

污水通過(guò)水解酸化池后進(jìn)人好氧池，在此將好氧池分成兩段，它的作用取決于在不一樣的好氧段，微生物按照自然環(huán)境不一樣而展現的空間的分布，具有針對性，擁有更佳的清除功效。污水通過(guò)前端每個(gè)生化處理設備解決后，有機污染負荷較大程度取得溶解。但污水中對比度仍然很難符合標準，以便對對比度的清除，并同時(shí)考慮到對COD的降低和氨氮及總磷的降低，為此在此設置混凝沉淀池而且投加可操作性的藥劑。沉淀池出水，進(jìn)人消毒池，然后zui終達標排放。